自煮空間: 醬與包

8.28.2008

早前在圖書館借了Bonnie Yves的「戀戀果醬」，跟著做了這個坊間鮮見的香蕉醬，嘩，真的要相信她，這醬真是非常美味，只是我個人覺得略為甜了一點點！只可惜作者不建議把糖的份量再減，否則會影響凝固，但依我看這醬的凝固狀況，應該可以嘗試減25gm吧。

另外跟獨角仙的食譜做了洋蔥煙肉包，賣相當然遠遠不及仙姐所做的，但味道超棒，一定會再做。
心中一直渴望能到藍色大門一次學做包包！

SYHY Mama 說...: 要幫你搭路嗎？哈哈...; 4:15 下午
oyster 說...: 咦，你去過藍色大門？
其實我上次都搭過阿堅幫我買Miss Ho本新書，但我無去藍色大門......你會唔會再去？; 4:50 下午
牛太太說...: eeeeee, 我路過既, 可以搭埋比我嗎?; 10:47 下午
牛太太說...: oyster, 你會做芒果醬嗎?; 10:47 下午
oyster 說...: 牛太，本書無教芒果醬呀，不過芒果水份比香蕉多，可能唔使加水，就咁落糖同檸檬汁去煮就得喇

我下次再煮香蕉醬時預你一樽; 11:17 下午
牛太太說...: 我send 過email 比你, 係芒果醬, 你無收過?; 9:51 上午
oyster 說...: 呀，係呀，但而家芒果過左造期，要等明年lu; 1:20 下午
SYHY Mama 說...: 我唔係去過，不過識一個去過o既網友...問下佢點join到都得嘛！我驚你地一去就不能自拔喎！; 10:12 下午
oyster 說...: 唔會，唔會不能自拔.....
不過都麻煩你幫我地打探下丫; 12:12 上午
大食怪說...: 哇..哈哈... 藍色大門....預埋我好喎!
你地講起d 芒果, 香蕉, 我差不多成年無食過, 而家屋企人都仲未比食, 要等100日呀!; 3:03 下午

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