點解個咸蛋黃.......

點解左邊個咸蛋黃咁？
它跟本不是咸蛋黃，而是以蕃薯蓉做成的代替品....
因為大少爺的二胡老師和師母不適宜吃蛋黃，怕膽固醇高嘛，但月餅沒有咸蛋黃又好像欠了點什麼似的，所以便用蕃薯蓉再加點橙色色素，做成了這個代替品，雖然吃時沒有蛋黃的味道，但外觀上(雖然形狀變了少許)也算合格吧！

牛太，10g的皮就是這麼薄！