由於我太愛方包,而且喜歡有嚼勁的方包,今次用了網上得來的配方稍微改動,便做了這個全麥方包。這個配方做出來的包包,口感柔軟得來又有彈性,不用塗上任何牛油、果醬之類也很美味!不知何解,每次包包出爐都總是在吃晚飯前,我通常都會躲在廚房偷吃試味,不過這種行為絕不能給大細少爺看見,否則那頓飯便會剩下很多..........今早再到那個包包網頁查看其它配方,才發現原來網主也有分享全麥方包的配方,早知便不用自行改動。
這個小方包模,簡直可愛得另人愛不惜手,真的要多謝好友和她妹妹,從遙遠的日本把它帶回來。



另外再戰合桃包,今次依足書中鹽的份量,簡直是好味到不得了,對比上次真有天壤之別;2個大的沒有加進合桃而改為提子乾,4個小則什麼也沒有加,因為今早要填滿吞拿魚沙律餡,作為大細少爺小爺小息的食物。

包面太深色了,下次得要改良改良!
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