砵仔糕

其實想做這個傳統點心很久了，只是遲遲未有行動。趁有少許蜜紅豆存貨，又適逢今天午飯後有少少空檔，於是便「的起心肝」做了這個砵仔糕。已經完全依照食譜的做法，味道和口感是okay的，但不知怎的中央下陷，很醜陋呢！