8.27.2009

比拼

昨天的「騎呢怪」實在太難食,心有不甘之下再用同一個食譜,但用手做....

看!完全不同啊!


左邊是手做,右邊是麵包機的出品

再近距離看看組織....


就憑這兩張相片,我要去說服我的老闆朋友放棄麵包機這個idea

2 則留言:

牛太太 說...

我覺得食譜係一個問題, 但都唔係最主要. 最重要係麵包機preheat 時個dough 已經響入面. 你試下丫, 個爐preheat 時放埋個dough 一齊入去, 出黎d 包都唔好食啦

匿名 說...

Hi, 收看你個blog已經一年多,我也經常做麵包,每次搓到全身汗,食譜已用仙姐的,但做出來與你相比的確欠一折,可能要買個ka,知道係有個好幫手kenwood mx271,特來請教意見,請分享用後的感覺,看是否值得去投資,因為sogo九折減價,減後約$1798(都幾肉痛架),減價至11月22日止。

1. 用 kenwood mx271 做17小時方包約搓多久?

2. 有否用過坐地有膠盤發蛋器 ( 可用另外一對包捧)來搓麵包呢? 如有,用後感覺如何?
謝謝
有心人