意料之外的忙碌

過往的農曆新年，生蠔家只會忙碌二至三天，就是歲晚的一餐團年飯和初一、初二到奶奶家和親戚處拜年；但今年卻意外地忙足8天，所以連電腦也沒有怎樣踫過。

年廿九：大老爺舉家(共24人)到其中一個大伯家吃團年飯，每位新袍負責一種菜式，我負責的是紅酒燴牛尾和甜品心太軟，另外還有燒豬仔骨、自家製叉燒、陳皮蒸鮮鮑仔、蒸蒜蓉大海蝦、冬菇蠔豉炆海參、南乳燒雞、清蒸海斑和一煲材料價值800大元的響螺花膠老火湯，實在太豐富，吃罷以上的菜式後，已再沒有空位吃菜，阿嫂唯有「係咁易」灼了一小碟西生菜，每人吃一片便算！

我的心太軟 + Dryers 雪糕, very yummy!


紅酒燴牛尾，好大煲


大嫂的燒豬仔骨和超瘦叉燒


南乳燒雞，成個肚塗滿南乳


蒜蓉蝦，阿嫂話要$30/隻


超驚喜的陳皮蒸鮑魚仔


飯後順道到維園花市，不過實在太多人，跟本看不到乾貨的攤位。

年卅：早上簡單收拾一下家中雜物和抹地，晚上到奶奶家再吃一次團年飯。

初一：全世界到奶奶家拜年，派利是，吃盤菜，這樣又一天


初二：上午在家焗曲奇，下午便出發到大少的二胡老師家團拜，沒有想過一坐便5小時，當中還包括每位將參加學校音樂節的學生預演，然後由老師再給意見。


初三：以往都是在初二回長洲探老親戚，但今年卻推遲了一天。睡醒已經上午11時，草草吃過早餐便起程。從我家到長洲的路程極遙遠，所以每年除了拜山和拜年之外，我是不會無端端到長洲的，一來交通時間長，來回要4小時，二來交通費十分昂貴，三大一小便盛惠約250大元。

初四：一眾相識超過20年的舊同學到我家火鍋，中午先到街市醫肚，然後買火鍋料，回家後便開始清洗，清洗完畢抖了一會大細少的契爺率先到達，其餘的同學陸續到來，由6時開始，邊吃邊傾直至晚上12時.....累得要命！

初五和初六：4個家庭一起到麥理浩夫人渡假村過了兩日一夜，6個小朋友玩得非常開心，但8個大人很累，因為要背行李，拍照，照顧飲食.......

初七：大老爺與大少到東涌行山，由東涌出發，行了5小時到達大澳，我則帶細少下午上壁球課的最後一堂。晚上又到粉嶺大伯處吃晚飯。

牛年就是這樣狂吃了7天，之後的幾天要刻意吃得清淡，好讓腸胃充份休息！