年尾忙蒸糕和大掃除，年頭忙四處去和食，早兩天又懶蟲上身.....昨天終於有時間有閑情做麵包！
恨做辮包恨了很久，之前做的方法有點問題(亦可能是我的領悟力低)，麵包焗好後便辮不似辮，總是平面化，今次依照仙姐的六手辮做法，嘩.....很像樣啊，焗好後形狀亦能保持，我開心到不得了，算是挑戰成功，不過仍有很多地方待改進，不次做必定更像樣。
食譜用assorted nut，包括合桃、榛子、杏仁粒、黑芝麻和松子仁，但我的櫃裡沒有榛子和杏仁粒，而合桃和松子仁亦只各有半份，算吧，反正我吃下太多果仁也會敏感，放少一點也沒關系。
這包超美味，極力推薦給麵包怪們！
3 則留言:
嘩, 紥得好靚喎. 我之前有諗過整, 但唔想為左整包去買咁多nuts....
做得好靚呀, 我領悟力比你更低, 特別是對一些圖像的領悟, 呢個6手辮圖解我看了很多次不明白, 還要叫小皇帝幫手睇
牛太，其實落少d nuts都得架，不過，多d nuts加入麵團就無咁濕囉，我今次加左total 8xg咋
大食怪，齋睇難明d，要落手做至明架，原來唔太難咋，跟住step做一定得^.^
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