功課

由大少生日前一日開始到今日，我待在廚房中忙了足足10日.....好恐怖！

做完大少的生日撻之後，往後所做的有：

12/17 -
朱古力雲石雪芳


香蕉朱古力粒雪芳


12/18 -
黑森林樹頭


2 x 白朱古力熱情果芝士蛋糕
做這兩個蛋糕之前我跟牛太msn,我詢問牛太應該用多少芝士去完成這兩個cake，我說400g，而牛太說500g較好，於是便用了500g cheese, 500g whipping cream & 250g 白力，由於太大份量，我要出動特大膠刮、打蛋器和如整個面盆一樣大的不鏽鋼碗才能成事.....牛太，500g cheese夠做1個6" + 1個7" + 4杯啊！







薑餅屋 - 給大少帶回學校與同學仔一起拆的


12/19 - 燕麥曲奇，因為做過太多次，所以沒有影相了

12/21 - 美式芝士餅


12/21 還有送禮的曲奇，包括芝麻唧花曲奇、榛子曲奇、綠茶馬卡龍和薑餅，不過因為太累，沒有影相。

12/23 - 薑餅襪






12/25 - Tiger Stripe Cheese Cake


12/26 - Rovioli (波菜、西芹、免治豬肉和 Parmesan Cheese餡)配火箭菜sauce
沒有影相