11.15.2008

American Cheese Cake



昨天跟牛太說:以前覺得整餅好玩,但而家覺得整餅好煩........

但應大少的師母要求,做了一個6吋的American Cheese Cake,嘩,用了300g cheese,好夠份量!
初學整餅時會以焗到一條靚靚蛋糕邊為目標,但往往事與願違,越想成功反而越見失敗....
昨天依牛太介紹的食譜馬虎地做了這個蛋糕,哈,反而焗得一條靚靚的蛋糕邊,sour cream亦鋪得不錯....

另外做了17小時麥土司和日式cheese cake,一出爐便和細少吃掉半個cheese cake @__@

6 則留言:

SYHY Mama 說...

做咩焗蛋糕好煩呀?

條邊真係好靚喎!我覺得都係O架,有時好在意個面同條邊靚唔靚,佢就偏偏唔上色,有時唔理佢又無野。仲有D字寫得好靚呀!哈哈!

oyster 說...

因為要洗好多兜兜碗碗嘛,整包洗一個大碗就得喇.....

世事就係咁,太在意未必係好事。我手字,不嬲都唔錯架..he he....

牛太太 說...

d 字真係好靚呀!
整既時候真係幾煩, 就算我而家有工人洗野都覺得煩! 不過見到個成果心情又唔同晒, 睇見食既人開心就乜都值得.

SYHY Mama 說...

好彩我有個特約洗碗工...無錯, 洗野係煩到令你無動力去整!

大食怪 說...

係喎, d 字寫得唔錯喎, 好似個朱古力牌咁...hehe

我都覺得洗野真係好討厭, 好彩e+唔洗自己洗至有d 動力整下野

oyster 說...

你地就好啦,有人幫手洗.....我對手因為日洗夜洗已經變到同條柴無乜分別