8.21.2007

又試新餡料 - 朱古力味

去年已經想做朱古力餡，可是沒時間試，所以今年趁早試定。
300g綠豆沙/白豆沙餡加上70g朱古力便成為朱古力餡，但我把豆沙炒得乾了一點，包好的餅頗硬，按進餅模時很難按得均勻，幸好只是試驗品！



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2 則留言:

牛太太 說...

咁係食到乜野味? 豆沙定係朱古力?

10:42 下午
oyster 說...

只食到朱古力味，豆沙味被完全掩蓋，但感覺一定比我上年買的「朱古力蓮蓉」好十萬倍！

12:12 上午

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