蜂蜜南瓜土司

天氣熱，就最適會發麵包啦，所以近來頻頻整麵包。很久以前做過一次南瓜土司，南瓜是蒸熟壓爛後直接搓進麵團，但這個做法是先把蒸熟的南瓜與鮮奶打爛，然後混合蜜糖才搓進麵團。雖然是麵包機配方，但一樣可以手做的，只要參考食譜底部的設定做延續發酵和鬆馳便okay.


參考食譜：ko's kitchen