繼續再Tart

星期二的早上到過上海街一趟，目的是找較大的蛋形曲奇模，結果令人失望。不過，在「光榮」卻無意發現這個又平又實用的Tart模，$3.20/pc., 不用考慮便買了4個回家。


急不及待用了這個新玩具做了桃Tart, 中間的吉士餡是跟Winnie姐的「西式甜品」做，但原來冷藏後仍是流質，害得兩位少爺在小息時的食相甚為狼狽....


由於Tart皮有剩，昨天又做了6個蛋撻，撻面有點暇疵，制作技術有待改善。