栗子

受友人所托，要我幫忙做一個栗子蛋糕為她囡囡開生日會，本想用新鮮栗子自制栗子茸，但一想到艱巨的制作過程便令我卻步，更令人沮喪的是，diy栗子茸的香味與質地，永遠不及Hexo的栗子茸，因此這個蛋糕是用罐裝栗子茸做的。別看它細細小小，卻用上了差不多整罐栗子茸，結果上磅一看，整體接近3磅。

蛋糕面的栗茸裝飾是參考某cooking workshop而做，但自己手藝始終未夠熟練，未能做到勻稱，要練習、練習、再練習！