芝士餅乾

昨天沒有頭緒給大細少爺做甚麼點心，於是便翻閱書架上的食譜，本來想做曲奇，但又怕熱氣，又不想做麵包或蛋糕之類，唉......... 在「西點學習大百科」中看到這個芝士餅乾的食譜，材料和做法都非常簡單，只可惜，大細少爺都不喜歡，可能因為沒有糖、沒有甜味的關係吧！大老爺的評語：很濃芝士味，很鬆化，口感像方塊酥，喜愛芝士的人一定受落！