3.02.2006

吞拿魚菠蘿包

自開始學整包包那天開始,便一直希望能親手做到鬆化美味的菠蘿包,只可惜大老爺常說:「樓下賣十蚊3個,有乜好整,反正你都唔會整得比街買好食!」就是這些說話令我把菠蘿包擱置一旁近3年。

昨天在網上看到別人的巧手菠蘿包,令我的心又癢起來,於是便把大老爺的說話拋諸腦後,的起心肝要親手做一次。菠蘿皮做得不理想,很厚和不夠鬆化,我想是我把麵團弄得太厚的關係吧!

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