金睛鯉魚

連續蒸糕已經一個星期，真是有點兒金睛火眼！
最後的一批就是鯉魚年糕，今天一共做了2條中魚和8條小魚。小魚是第一次做，原來做起來十分簡易和暢順，唯一難處是眼睛的材料，我這次參考了某大酒樓的做法，用金糖珠作小魚的眼睛，看起來也不錯啊！