二德惠 — 以下是我5年來對它的感覺
2003年:開始幫襯,那時門市在紅磡,地方很小,但兩位老闆姐姐態度非常友善,很有耐性解答顧客的詢問
那時我剛開始愛上烘焙,要為自己的興趣添置工具和材料,所以每次幫襯必過$300,有時甚至$5xx,但是買得很開心。
2004年:在油麻地設立第一間門市,附設烘焙教室,地方雖小,但老闆姐姐依然友善
惟上烘焙課時要share打蛋器和自己清洗所用過的工具,這不是人人可接受,付了錢還要自己動手清洗,完全漠視顧客的感受。
2005/6年:灣仔門市開設,地方很大,課品種類繁多,上課時有嬸嬸清洗工具,但因為離我家很遠,甚少幫襯
2006年:中秋將至,要預早買月餅盒,那天帶著細少到油麻地店,但不幸地升降機定期檢查中,我帶著細少行了10層樓梯到達,可惜我想要的月餅盒款式沒有現貨,Mimi老闆跟我說可以預訂,而且把我的要求數量和聯絡電話寫在簿上,著我數天後來取貨
數天之後,我再帶細少一同去取貨,但Mimi老闆卻說沒有這個order,我和細少互望了一下,然後再描述當天的情況,可是Mimi老闆堅稱她沒有聽過亦沒有寫低…….. 算,既然如此,唯有立即離開,離開時細少對我說:上次明明係呢個姐姐喎,點解佢話無呀!自此我便甚少再幫襯,寧願轉移上山幫襯cake diy
2008年6月14日:既然身在灣仔,於是我又帶著細少到灣仔門市逛了一轉,細少看到1盒布丁粉,卻沒有印上價錢,我便向一位最近我的售貨姐姐詢問,不知是我聲量太小還是那位姐姐聽覺有點問題,她既沒有回應我,亦沒有找其他同事幫忙,只是自顧自的看著電腦……我呆呆的在她面前等了1分鐘,像個白癡,於是便跟細少轉到收銀處那邊找收銀姐姐幫忙,怎知我口還未開,之前沒有理睬我的姐姐卻在此時在我身後大聲說:「布丁粉賣14蚊,朱古力味一樣價錢…….」嘩,你跟誰說呀,跟我嗎?原來她是聽到我的詢問的,為何剛才沒有任何反應,真是很很很沒有禮貌。離開後我跟細少說:「上次是失憶,今次是無禮貌,媽咪以後唔會再幫襯呢間野喇!」
最近在荃灣亦開了門市,生意是越做越大,但可惜對顧客的態度卻每況愈下,相對萬記,二德惠的management有必要檢討一下員工質數,否則只會招致顧客流失!
3 則留言:
我很少很少很少幫襯,因為我覺得它的貨不靚!
您好!我也曾是一個焗蛋糕迷,即使我係會員但那裡的店員不是十分友善,加上收銀那位姐姐經常黑口黑面,已經很少很少很少幫襯,因已找到一間有美國玫瑰牌高筋麵粉﹝每斤$6元﹞及愛護牌Whipping Cream 及牛油。
sewing box, 其實近年我已轉投cake diy的懷抱,因為地方和貨品都較2記乾淨
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