沒有華麗的廚房，但當中滿載著嘗試、失敗、驚喜和成功！
小c 出世後, 牛生既叔叔、姨姨同舅父都會升晒grade, 佢地都係4x 歲咋, 就做叔公叔婆, 姨婆同舅公啦, 哈哈! 好得意!你面頭d 栗子cream 點整架?
面頭d cream 用圓形咀唧出黎架，由外向內，先唧外圍，一圈之後就第二圈
sorry ar, 我意思係d 栗子cream 點mix 出來, 因為唔似我地平時唧一條條虫果款.
哦.....係跟coup kitchen個sir整:250g栗子茸+150g淡crem(打起6分)+10g橙酒先用慢速打散栗子茸，加橙酒打勻，cream分3次加入，每次用慢速打勻註：1. cream打到6分，唔滴就要收手，因為加入栗子茸後會再打，如果cream己經打到8分，加進栗子後再打會過龍2. 一定全程用慢速打，見完全mix就要停雖然易唧，但我覺得太淺色呀，我認為可以用少d cream, 75g-100g都可能夠，深色d靚d嘛
係呀, 深色d 會靚d. 希望n 年後我仲識得整蛋糕時會記得la.
我都希望n年後我都仲識得整蛋糕...我都唸起一件趣事, 話說小皇帝初學識說話時, 在街上大聲叫婆婆時, 我媽媽有d 猶豫才應他, 叫他下次唔好咁大聲係街叫佢喎!
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小c 出世後, 牛生既叔叔、姨姨同舅父都會升晒grade, 佢地都係4x 歲咋, 就做叔公叔婆, 姨婆同舅公啦, 哈哈! 好得意!
你面頭d 栗子cream 點整架?
面頭d cream 用圓形咀唧出黎架，由外向內，先唧外圍，一圈之後就第二圈
sorry ar, 我意思係d 栗子cream 點mix 出來, 因為唔似我地平時唧一條條虫果款.
哦.....係跟coup kitchen個sir整:
250g栗子茸+150g淡crem(打起6分)+10g橙酒
先用慢速打散栗子茸，加橙酒打勻，cream分3次加入，每次用慢速打勻
註：1. cream打到6分，唔滴就要收手，因為加入栗子茸後會再打，如果cream己經打到8分，加進栗子後再打會過龍
2. 一定全程用慢速打，見完全mix就要停
雖然易唧，但我覺得太淺色呀，我認為可以用少d cream, 75g-100g都可能夠，深色d靚d嘛
係呀, 深色d 會靚d.
希望n 年後我仲識得整蛋糕時會記得la.
我都希望n年後我都仲識得整蛋糕...
我都唸起一件趣事, 話說小皇帝初學識說話時, 在街上大聲叫婆婆時, 我媽媽有d 猶豫才應他, 叫他下次唔好咁大聲係街叫佢喎!
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