整到想死

Opera - 極度美味的蛋糕，但亦是最花時間和心機的蛋糕。

雖然已做過多次，但這個opera給我頗大壓力，原因：

1. 很大個，對方要求9"x9"，但蛋糕焗好放涼後收縮了一點，再把不整齊的邊切去，最後只剩下8"x8"和5件1.5"x2.5"的迷你版。

2. 收這個蛋糕的是一位老人家，對方要求寫上中文祝賀語，還要有點紅色之類的裝飾，因為老人家未必接受全個蛋糕面是黑朱古力，另外，裝飾更可以‘娘’一點@__@；我第一個反應，點‘娘’呀？Opera一向予人高貴的感覺，若‘娘’的話，這感覺便會盪然無存，真是考起。

3. 時間，我用了差不多7小時(共兩天)才把它完成 — 昨晚用了2小時焗4片不同口味的蛋糕，今早用了2.5小時制作3種餡料和組合蛋糕，然後下午用了2.5小時做裝飾，我想當中清洗用具的時間也佔了1/3。

4. 裝飾，由於提打蛋器的時間太長，手已經很累，因此畫起花來有點力不從心，原意在蛋糕的角位畫上高雅的花邊，但最終也是草草收場，感覺有點「弱智」。

縱然困難重重，是好是醜也把它完成了，希望收到這蛋糕的朋友喜歡！