玫瑰冰皮月餅

近來上了一鋪『冰皮月餅試驗』癮，今天下午閒來時醒起櫃內有一樽玫瑰糖水，於是又想試試加了玫瑰糖水後的冰皮會是如何，結果，就出現了這美麗的粉紅色，深淺度與我所想的剛好配合。味道方面，單吃皮是嚐到淡淡的玫瑰花香，但礙於家中餡料所限，與朱古力餡一同進食時，玫瑰味全給蓋過去，因此，這冰皮必需與清淡口味的餡料相配。